Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 185 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Кукуруза, консервы 140 г
Морская капуста (ламинария) свежая 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13.5% 884 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.3% 1647 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 4.5% 2601 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 2% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.9% 1513 г
Витамин В4, холин 40.97 мг 500 мг 8.2% 9.8% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 15.6% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 9.183 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4356 г
Витамин В12, кобаламин 1.034 мкг 3 мкг 34.5% 41.3% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 2.4% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 3.3% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 4.2% 2896 г
Витамин Н, биотин 4.074 мкг 50 мкг 8.1% 9.7% 1227 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 33.1% 361 г
Витамин РР, НЭ 3.2561 мг 20 мг 16.3% 19.5% 614 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 571.07 мг 2500 мг 22.8% 27.3% 438 г
Кальций, Ca 36.57 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2734 г
Кремний, Si 25.646 мг 30 мг 85.5% 102.3% 117 г
Магний, Mg 95.64 мг 400 мг 23.9% 28.6% 418 г
Натрий, Na 353.07 мг 1300 мг 27.2% 32.5% 368 г
Сера, S 154.44 мг 1000 мг 15.4% 18.4% 648 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 18.5% 644 г
Хлор, Cl 550.83 мг 2300 мг 23.9% 28.6% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.7 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 42.74 мкг ~
Железо, Fe 8.715 мг 18 мг 48.4% 57.9% 207 г
Йод, I 1259.68 мкг 150 мкг 839.8% 1004.5% 12 г
Кобальт, Co 8.813 мкг 10 мкг 88.1% 105.4% 113 г
Литий, Li 3.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 7.2% 1660 г
Медь, Cu 95.4 мкг 1000 мкг 9.5% 11.4% 1048 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 2.6% 4467 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 20.526 мкг 55 мкг 37.3% 44.6% 268 г
Стронций, Sr 100.57 мкг ~
Титан, Ti 27.15 мкг ~
Фтор, F 187.39 мкг 4000 мкг 4.7% 5.6% 2135 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6579 г
Цинк, Zn 1.0122 мг 12 мг 8.4% 10% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.182 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.788 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.838 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».