| Вода | 2500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Зелень своя Я | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| индейка сырая грудка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8505 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 19.7% | 2533 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 3.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 10.1% | 5000 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 21.2% | 2408 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 32.3% | 1568 г |
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 34.8% | 1458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 3.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.62 мг | 500 мг | 0.3% | 1.5% | 30864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 6.6% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 14.1% | 3586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 1% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 34.3% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1735 мг | 20 мг | 0.9% | 4.5% | 11527 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.53 мг | 2500 мг | 2.5% | 12.6% | 3998 г |
| Кальций, Ca | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.5% | 10799 г |
| Кремний, Si | 4.373 мг | 30 мг | 14.6% | 73.7% | 686 г |
| Магний, Mg | 4.56 мг | 400 мг | 1.1% | 5.6% | 8772 г |
| Натрий, Na | 24.5 мг | 1300 мг | 1.9% | 9.6% | 5306 г |
| Сера, S | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.5% | 14728 г |
| Фосфор, P | 8.2 мг | 800 мг | 1% | 5.1% | 9756 г |
| Хлор, Cl | 42.99 мг | 2300 мг | 1.9% | 9.6% | 5350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.145 мг | 18 мг | 0.8% | 4% | 12414 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.5% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 33.8% | 1504 г |
| Литий, Li | 2.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 7.1% | 7194 г |
| Медь, Cu | 17.89 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 9.1% | 5590 г |
| Молибден, Mo | 2.411 мкг | 70 мкг | 3.4% | 17.2% | 2903 г |
| Никель, Ni | 0.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 125000 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.28 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 9.6% | 5313 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.0819 мг | 12 мг | 0.7% | 3.5% | 14652 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со индейкой Я составляет 19,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».