| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 24.7% | 461 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8257 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.112 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.232 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 58.57 мг | 500 мг | 11.7% | 13.3% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 23.5% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 29.1% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.931 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.1% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 3.1% | 3650 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.292 мг | 20 мг | 26.5% | 30.1% | 378 г |
| Ниацин | 7.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.49 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.1% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7413 г |
| Магний, Mg | 62.97 мг | 400 мг | 15.7% | 17.9% | 635 г |
| Натрий, Na | 41.93 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.6% | 3100 г |
| Сера, S | 157.84 мг | 1000 мг | 15.8% | 18% | 634 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 16.8% | 678 г |
| Хлор, Cl | 54.64 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 6.8% | 1656 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 6.368 мкг | 10 мкг | 63.7% | 72.5% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 7.6% | 1503 г |
| Медь, Cu | 70.76 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.1% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 8.375 мкг | 70 мкг | 12% | 13.7% | 836 г |
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.096 мкг | 55 мкг | 22% | 25% | 455 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.98 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Хром, Cr | 17.36 мкг | 50 мкг | 34.7% | 39.5% | 288 г |
| Цинк, Zn | 0.9537 мг | 12 мг | 7.9% | 9% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.983 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 1.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.79 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы на сковороде со сметаной составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».