| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Подберезовик (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.6% | 918 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20.5% | 606 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 11.4% | 1092 г |
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 12.9% | 963 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.176 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.38 мг | 90 мг | 18.2% | 22.6% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 54.7% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9656 мг | 20 мг | 9.8% | 12.2% | 1018 г |
| Ниацин | 2.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.52 мг | 2500 мг | 13.1% | 16.3% | 766 г |
| Кальций, Ca | 40.54 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.1% | 2467 г |
| Кремний, Si | 37.976 мг | 30 мг | 126.6% | 157.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 5.7% | 2181 г |
| Натрий, Na | 11.21 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11597 г |
| Сера, S | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3401 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 11.1% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 34.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 4.4% | 2871 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.867 мкг | 10 мкг | 28.7% | 35.7% | 349 г |
| Литий, Li | 2.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3031 мг | 2 мг | 15.2% | 18.9% | 660 г |
| Медь, Cu | 69.95 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.7% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 8.182 мкг | 70 мкг | 11.7% | 14.6% | 856 г |
| Никель, Ni | 11.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21053 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.8% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.3709 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3235 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.058 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами(солянка) составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».