Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый блин

Банан (Жарка) 90 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 15 г
Гречневая мука (Жарка) 22 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 57 г
Какао-порошок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.8% 1267 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.5% 1117 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.1% 800 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2687 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.4% 978 г
Витамин В4, холин 25.41 мг 500 мг 5.1% 3.7% 1968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 7.2% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 7.828 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5110 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 8.9% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 2.8% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Витамин Н, биотин 2.674 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1870 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6038 мг 20 мг 8% 5.8% 1247 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.2 мг 2500 мг 14.1% 10.3% 708 г
Кальций, Ca 116.98 мг 1000 мг 11.7% 8.5% 855 г
Кремний, Si 18.047 мг 30 мг 60.2% 43.9% 166 г
Магний, Mg 49.08 мг 400 мг 12.3% 9% 815 г
Натрий, Na 55.88 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2326 г
Сера, S 36.84 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2714 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 13.8% 530 г
Хлор, Cl 50.47 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 6.7% 1092 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Кобальт, Co 0.295 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3390 г
Литий, Li 0.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.2608 мг 2 мг 13% 9.5% 767 г
Медь, Cu 230.82 мкг 1000 мкг 23.1% 16.8% 433 г
Молибден, Mo 4.361 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1605 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 2.694 мкг 55 мкг 4.9% 3.6% 2042 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24525 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Цинк, Zn 0.7352 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.257 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Банановый блин составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».