| Минтай (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 79 г |
| Морковь (Тушение) | 98 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сметана 40% жирности | 50 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 200 г |
| Масло авокадо | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.7% | 589 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12% | 571 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.2 мкг | 900 мкг | 22.1% | 15.2% | 452 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 68.18 мг | 500 мг | 13.6% | 9.3% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.965 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.161 мкг | 3 мкг | 38.7% | 26.6% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 2.293 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2181 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4568 мг | 20 мг | 17.3% | 11.9% | 579 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.19 мг | 2500 мг | 11.7% | 8% | 856 г |
| Кальций, Ca | 95.28 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.5% | 1050 г |
| Кремний, Si | 1.706 мг | 30 мг | 5.7% | 3.9% | 1758 г |
| Магний, Mg | 40.74 мг | 400 мг | 10.2% | 7% | 982 г |
| Натрий, Na | 92.08 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.9% | 1412 г |
| Сера, S | 141.1 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.7% | 709 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 18.5% | 370 г |
| Хлор, Cl | 197.21 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.9% | 1166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 2013 г |
| Йод, I | 46.13 мкг | 150 мкг | 30.8% | 21.2% | 325 г |
| Кобальт, Co | 10.45 мкг | 10 мкг | 104.5% | 71.8% | 96 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 2018 г |
| Медь, Cu | 102.48 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7% | 976 г |
| Молибден, Mo | 4.366 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.3% | 1603 г |
| Никель, Ni | 4.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.434 мкг | 55 мкг | 20.8% | 14.3% | 481 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 435.12 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 7.5% | 919 г |
| Хром, Cr | 34.02 мкг | 50 мкг | 68% | 46.7% | 147 г |
| Цинк, Zn | 1.1199 мг | 12 мг | 9.3% | 6.4% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 1.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.585 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.833 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.119 г | min 16.8 г | 18.6% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба по шубой составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».