| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Гречка [Агро-Альянс] | 200 г |
| Морковь | 140 г |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.9% | 768 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.4% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.1% | 571 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.2 мкг | 900 мкг | 25.8% | 23.7% | 388 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 25% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 31.11 мг | 500 мг | 6.2% | 5.7% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 23.2% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 11.4% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.702 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 4.7% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 6.737 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12.4% | 742 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3226 мг | 20 мг | 21.6% | 19.9% | 463 г |
| Ниацин | 4.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.85 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.2% | 753 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7582 г |
| Кремний, Si | 4.637 мг | 30 мг | 15.5% | 14.2% | 647 г |
| Магний, Mg | 33.13 мг | 400 мг | 8.3% | 7.6% | 1207 г |
| Натрий, Na | 21.08 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6167 г |
| Сера, S | 73.9 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.8% | 1353 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 11.9% | 777 г |
| Хлор, Cl | 41.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 3.3% | 2804 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6.1% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 9.066 мкг | 10 мкг | 90.7% | 83.4% | 110 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1776 г |
| Медь, Cu | 240.99 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 22.2% | 415 г |
| Молибден, Mo | 6.29 мкг | 70 мкг | 9% | 8.3% | 1113 г |
| Никель, Ni | 1.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.085 мкг | 55 мкг | 29.2% | 26.8% | 342 г |
| Стронций, Sr | 8.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8403 г |
| Хром, Cr | 11.94 мкг | 50 мкг | 23.9% | 22% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.5851 мг | 12 мг | 4.9% | 4.5% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.476 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с грибами и курицей составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».