| Капуста белокочанная (Жарка) | 413 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Лук для вареников | 80 г |
| Тесто для вареников | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.9% | 1583 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.1% | 1018 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 30.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.4% | 741 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 28.15 мг | 500 мг | 5.6% | 3.5% | 1776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.226 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.55 мг | 90 мг | 8.4% | 5.2% | 1192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.641 мг | 15 мг | 17.6% | 11% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 1.207 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4143 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 18.6% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2359 мг | 20 мг | 6.2% | 3.9% | 1618 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.33 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.6% | 2396 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5464 г |
| Кремний, Si | 9.327 мг | 30 мг | 31.1% | 19.4% | 322 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3239 г |
| Натрий, Na | 5.41 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24030 г |
| Сера, S | 51.58 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.2% | 1939 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 13.15 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2267 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 16.7% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 5.5% | 1140 г |
| Медь, Cu | 81.07 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.1% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 4.732 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.2% | 1479 г |
| Никель, Ni | 3.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.677 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Титан, Ti | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17676 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.5499 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.979 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.4% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с капустой и луком домашние составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».