| Перец сладкий красный | 160 г |
| Баклажан, сырой | 225 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Картофель | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 8.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.5% | 909 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.4 мкг | 900 мкг | 12.5% | 26.7% | 801 г |
| бета Каротин | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 29.1% | 737 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 13% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 3.8% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 14.1% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 29.5% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.848 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9% | 2374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.86 мг | 90 мг | 82.1% | 175.4% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 6.6% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2313 мг | 20 мг | 6.2% | 13.2% | 1624 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.13 мг | 2500 мг | 15.1% | 32.3% | 663 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8621 г |
| Кремний, Si | 23.742 мг | 30 мг | 79.1% | 169% | 126 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 10% | 2121 г |
| Натрий, Na | 3.55 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 36620 г |
| Сера, S | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5160 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 10% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 37.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 8.8% | 2449 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.1% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.795 мкг | 10 мкг | 38% | 81.2% | 264 г |
| Литий, Li | 53.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 22.2% | 963 г |
| Медь, Cu | 124.58 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 26.7% | 803 г |
| Молибден, Mo | 5.53 мкг | 70 мкг | 7.9% | 16.9% | 1266 г |
| Никель, Ni | 5.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24287 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 25.6% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.3294 мг | 12 мг | 2.7% | 5.8% | 3643 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.055 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».