Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая пепе запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая пепе запеканка

Кабачок 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Яйцо куриное 150 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пепе запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 16.6% 817 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.1% 2240 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.8 мкг 900 мкг 38.5% 52.5% 260 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.875 мг 5 мг 37.5% 51.1% 267 г
бета Криптоксантин 1.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.5% 1304 г
Витамин В4, холин 85.11 мг 500 мг 17% 23.2% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 22.1% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 24.8% 549 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 6.5% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 10.6% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 38 мг 90 мг 42.2% 57.5% 237 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 5.4% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 4.8% 2836 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26738 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.5295 мг 20 мг 12.6% 17.2% 791 г
Ниацин 3.333 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.33 мг 2500 мг 8.7% 11.9% 1150 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 3% 4545 г
Кремний, Si 14.267 мг 30 мг 47.6% 64.9% 210 г
Магний, Mg 33.73 мг 400 мг 8.4% 11.4% 1186 г
Натрий, Na 48 мг 1300 мг 3.7% 5% 2708 г
Сера, S 87.24 мг 1000 мг 8.7% 11.9% 1146 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 16.6% 817 г
Хлор, Cl 31.47 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 7.6% 1795 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5618 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 45.8% 298 г
Литий, Li 12.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 6.1% 2240 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 9.8% 1389 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 13.5% 1006 г
Никель, Ni 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 12.3 мкг 55 мкг 22.4% 30.5% 447 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 44.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9023 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 22.1% 617 г
Цинк, Zn 0.7833 мг 12 мг 6.5% 8.9% 1532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.796 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.306 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пепе запеканка составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».