| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Морковь, желтая | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9% | 987 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.8% | 5091 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13% | 690 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 9.7% | 923 г |
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 8.8% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 18.97 мг | 500 мг | 3.8% | 3.4% | 2636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 5% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.036 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 3.6% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 2.826 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.1% | 1769 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0533 мг | 20 мг | 20.3% | 18.1% | 493 г |
| Ниацин | 3.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.78 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.4% | 955 г |
| Кальций, Ca | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2775 г |
| Кремний, Si | 276.786 мг | 30 мг | 922.6% | 824.5% | 11 г |
| Магний, Mg | 62.57 мг | 400 мг | 15.6% | 13.9% | 639 г |
| Натрий, Na | 135.92 мг | 1300 мг | 10.5% | 9.4% | 956 г |
| Сера, S | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3971 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 16.2% | 553 г |
| Хлор, Cl | 194.4 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.6% | 1183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 7.5% | 1192 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 5.145 мкг | 10 мкг | 51.5% | 46% | 194 г |
| Литий, Li | 2.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9354 мг | 2 мг | 46.8% | 41.8% | 214 г |
| Медь, Cu | 191.23 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 17.1% | 523 г |
| Молибден, Mo | 17.589 мкг | 70 мкг | 25.1% | 22.4% | 398 г |
| Никель, Ni | 14.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.464 мкг | 55 мкг | 8.1% | 7.2% | 1232 г |
| Фтор, F | 46.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8591 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 13.9% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.9857 мг | 12 мг | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность плов из курицы составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».