Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Сыр творожный "Свежа" 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.5% 650 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.2% 519 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3097 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 11.7% 583 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.462 мг 1.8 мг 25.7% 17.6% 390 г
Витамин В4, холин 131.92 мг 500 мг 26.4% 18% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 1.641 мг 5 мг 32.8% 22.4% 305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 11.3% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4455 г
Витамин D, кальциферол 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 8.3% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3807 г
Витамин Н, биотин 18.078 мкг 50 мкг 36.2% 24.7% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.9673 мг 20 мг 24.8% 16.9% 403 г
Ниацин 2.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.47 мг 2500 мг 11.8% 8.1% 849 г
Кальций, Ca 139.8 мг 1000 мг 14% 9.6% 715 г
Кремний, Si 0.754 мг 30 мг 2.5% 1.7% 3979 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2430 г
Натрий, Na 171.51 мг 1300 мг 13.2% 9% 758 г
Сера, S 129.52 мг 1000 мг 13% 8.9% 772 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 17.6% 389 г
Хлор, Cl 245.35 мг 2300 мг 10.7% 7.3% 937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 5.7% 1198 г
Йод, I 17.63 мкг 150 мкг 11.8% 8.1% 851 г
Кобальт, Co 11.055 мкг 10 мкг 110.6% 75.5% 90 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3185 г
Медь, Cu 264.07 мкг 1000 мкг 26.4% 18% 379 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1857 г
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 29.389 мкг 55 мкг 53.4% 36.5% 187 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Титан, Ti 14.45 мкг ~
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12837 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 7.2% 947 г
Цинк, Zn 1.1185 мг 12 мг 9.3% 6.4% 1073 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.075 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 1.788 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.159 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.489 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.871 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами и сыром составляет 146,4 кКал.

  • Порция = 199 гр (291.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».