Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог 5% жирности 100 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Стевия [NovaSweet] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 18% 528 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6% 1600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5521 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.9% 1395 г
Витамин В4, холин 21.29 мг 500 мг 4.3% 4.1% 2349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 19.802 мкг 400 мкг 5% 4.8% 2020 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 20.8% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 3.762 мкг 50 мкг 7.5% 7.1% 1329 г
Витамин РР, НЭ 1.9307 мг 20 мг 9.7% 9.2% 1036 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.45 мг 2500 мг 2.2% 2.1% 4509 г
Кальций, Ca 81.19 мг 1000 мг 8.1% 7.7% 1232 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3512 г
Натрий, Na 20.3 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6404 г
Сера, S 103.96 мг 1000 мг 10.4% 9.9% 962 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 13% 735 г
Хлор, Cl 56.93 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 4040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 1% 9091 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3363 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 9.4% 1010 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 29.7 мкг 1000 мкг 3% 2.9% 3367 г
Молибден, Mo 3.812 мкг 70 мкг 5.4% 5.1% 1836 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 14.851 мкг 55 мкг 27% 25.7% 370 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5051 г
Цинк, Zn 0.1802 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6659 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.436 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%

Энергетическая ценность Творог составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».