Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонное варенье

Лимон 3500 г
Сахар песок 3000 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 10.8% 566 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.5% 3974 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.938 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10157 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 11.8% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Витамин РР, НЭ 0.0875 мг 20 мг 0.4% 0.2% 22857 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.44 мг 2500 мг 2.9% 1.8% 3451 г
Кальций, Ca 19.47 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5136 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3429 г
Магний, Mg 5.44 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24254 г
Сера, S 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21930 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4800 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2283 г
Литий, Li 4.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11236 г
Медь, Cu 105.11 мкг 1000 мкг 10.5% 6.4% 951 г
Молибден, Mo 0.737 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9498 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31429 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17294 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.0547 мг 12 мг 0.5% 0.3% 21938 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 38.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лимонное варенье составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».