| Капуста белокочанная | 300 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.8% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.9% | 1867 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.4% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.5 мкг | 900 мкг | 53.2% | 97.4% | 188 г |
| бета Каротин | 2.894 мг | 5 мг | 57.9% | 106% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4.2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 16.7% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.785 мкг | 400 мкг | 5.2% | 9.5% | 1924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.38 мг | 90 мг | 97.1% | 177.8% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.572 мг | 15 мг | 10.5% | 19.2% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.3 мкг | 120 мкг | 77.8% | 142.5% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9643 мг | 20 мг | 4.8% | 8.8% | 2074 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 19.4% | 944 г |
| Кальций, Ca | 44.5 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.2% | 2247 г |
| Кремний, Si | 38.955 мг | 30 мг | 129.9% | 237.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 9.7% | 1898 г |
| Натрий, Na | 13.35 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 9738 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 3968 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 8.1% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 41.49 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.3% | 5544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 6.8% | 2715 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.795 мкг | 10 мкг | 28% | 51.3% | 358 г |
| Литий, Li | 18.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 17.4% | 1049 г |
| Медь, Cu | 82.61 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 15.2% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 10.471 мкг | 70 мкг | 15% | 27.5% | 669 г |
| Никель, Ni | 10.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16681 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 18.5% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.4283 мг | 12 мг | 3.6% | 6.6% | 2802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.721 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.6% | 67% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.353 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, морковь, перец составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».