| Яйцо куриное (Запекание) | 11 С1 |
| Яблоко | 1000 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 215 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 2 г |
| Ванилин | 1 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.8% | 1556 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.7% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.2% | 1226 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 77.76 мг | 500 мг | 15.6% | 11.8% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.996 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 3.8% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.6% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.257 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.4% | 799 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5539 мг | 20 мг | 7.8% | 5.9% | 1287 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.99 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3473 г |
| Кремний, Si | 1.571 мг | 30 мг | 5.2% | 3.9% | 1910 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 2% | 3802 г |
| Натрий, Na | 55.17 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.2% | 2356 г |
| Сера, S | 62.1 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.7% | 1610 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 7% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 50.58 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.13 мг | 18 мг | 11.8% | 8.9% | 845 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.2% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 3.758 мкг | 10 мкг | 37.6% | 28.4% | 266 г |
| Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1653 г |
| Медь, Cu | 97.65 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.4% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 6.583 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.1% | 1063 г |
| Никель, Ni | 9.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.593 мкг | 55 мкг | 17.4% | 13.1% | 573 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.5% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.5023 мг | 12 мг | 4.2% | 3.2% | 2389 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.565 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.913 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка яблочная составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».