Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из картофеля,кабачка и филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из картофеля,кабачка и филе курицы

Лук репчатый (Жарка) 246 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 501 г
Кабачок (Тушение) 821 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 258 г
Картофель (Тушение) 1090 г
Чеснок (Тушение) 23 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из картофеля,кабачка и филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10% 1206 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.6% 2168 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.1% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2.1% 5921 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3103 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 4.2% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 11.5% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 16.9% 717 г
Витамин В9, фолаты 5.608 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7133 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 10.8% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 6.5% 1840 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12165 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.5459 мг 20 мг 12.7% 15.4% 786 г
Ниацин 2.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.52 мг 2500 мг 16.9% 20.4% 592 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5988 г
Кремний, Si 32.423 мг 30 мг 108.1% 130.7% 93 г
Магний, Mg 31.38 мг 400 мг 7.8% 9.4% 1275 г
Натрий, Na 13.96 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9312 г
Сера, S 69.77 мг 1000 мг 7% 8.5% 1433 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 10.2% 1189 г
Хлор, Cl 47.34 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.2 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 67.33 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 6.3% 1907 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7389 г
Кобальт, Co 5.27 мкг 10 мкг 52.7% 63.7% 190 г
Литий, Li 35.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 8.7% 1393 г
Медь, Cu 113.26 мкг 1000 мкг 11.3% 13.7% 883 г
Молибден, Mo 6.866 мкг 70 мкг 9.8% 11.9% 1020 г
Никель, Ni 3.621 мкг ~
Рубидий, Rb 261.7 мкг ~
Селен, Se 4.136 мкг 55 мкг 7.5% 9.1% 1330 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10101 г
Хром, Cr 9.69 мкг 50 мкг 19.4% 23.5% 516 г
Цинк, Zn 0.6158 мг 12 мг 5.1% 6.2% 1949 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.88 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу из картофеля,кабачка и филе курицы составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».