Мой здоровый рацион

Рецепт Аджика 26.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджика 26.08.24

Помидор (томат), грунтовый 2000 г
Перец чили красный острый 50 г
Чеснок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика 26.08.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.6% 4294 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 23.2% 1429 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 13.2% 2514 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 46% 721 г
альфа Каротин 0.837 мкг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 50% 661 г
бета Криптоксантин 0.93 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 13.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.9% 4186 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 5% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 17.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 22.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.907 мкг 400 мкг 2.7% 8.9% 3667 г
Витамин C, аскорбиновая 27.06 мг 90 мг 30.1% 99.7% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 14.9% 2203 г
Витамин Н, биотин 1.116 мкг 50 мкг 2.2% 7.3% 4480 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 21.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.8103 мг 20 мг 4.1% 13.6% 2468 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.35 мг 2500 мг 11.6% 38.4% 864 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 7.3% 4604 г
Кремний, Si 5.7 мг 30 мг 19% 62.9% 526 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 16.9% 1948 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 1% 34301 г
Сера, S 14.12 мг 1000 мг 1.4% 4.6% 7082 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 12.3% 2685 г
Хлор, Cl 54.42 мг 2300 мг 2.4% 7.9% 4226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 17.2% 1933 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 5% 6579 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 198.7% 167 г
Литий, Li 27.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 28.5% 1161 г
Медь, Cu 111.37 мкг 1000 мкг 11.1% 36.8% 898 г
Молибден, Mo 7.693 мкг 70 мкг 11% 36.4% 910 г
Никель, Ni 12.884 мкг ~
Рубидий, Rb 145.3 мкг ~
Селен, Se 1.044 мкг 55 мкг 1.9% 6.3% 5268 г
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 21075 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 43% 768 г
Цинк, Zn 0.2398 мг 12 мг 2% 6.6% 5004 г
Цирконий, Zr 4.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 6.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Аджика 26.08.24 составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».