Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с кабачком

Рыба с кабачком 200 г
Кабачок 400 г
Филе Пангасиуса [Рыба Хит] 300 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.2% 1288 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11% 1191 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 3.4% 3863 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4737 г
Витамин В4, холин 15.12 мг 500 мг 3% 3.9% 3307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.6% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.741 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5167 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 8.3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 10% 1295 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7599 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8131 мг 20 мг 4.1% 5.3% 2460 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.88 мг 2500 мг 6.2% 8.1% 1604 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3565 г
Кремний, Si 13.719 мг 30 мг 45.7% 59.6% 219 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 3.3% 4044 г
Натрий, Na 16.91 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7688 г
Сера, S 18.6 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5376 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 6% 2198 г
Хлор, Cl 34.98 мг 2300 мг 1.5% 2% 6575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 2% 6498 г
Йод, I 13.03 мкг 150 мкг 8.7% 11.3% 1151 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 22.7% 573 г
Литий, Li 0.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 4% 3180 г
Медь, Cu 34.66 мкг 1000 мкг 3.5% 4.6% 2885 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 3.9% 3325 г
Никель, Ni 1.079 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 1.537 мкг 55 мкг 2.8% 3.7% 3578 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 59.87 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6681 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 13.2% 986 г
Цинк, Zn 0.2744 мг 12 мг 2.3% 3% 4373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.544 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рыба с кабачком составляет 76,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (153.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».