Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шоколад

Яйцо куриное 1 С0
Какао-порошок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог 5% жирности 60 г
Сметана 15% жирности 50 г
Банан 100 г
Вишня 50 г
Кефир 2,5% жирности 140 г
Клубника 33 г
Вишня 52 г
Мука Льняная [Вегана] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.3% 784 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.2% 903 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.1% 1553 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 15.2% 426 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 5% 1277 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.1% 909 г
Витамин В4, холин 62.08 мг 500 мг 12.4% 8% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.7% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 16.856 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2373 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 9.4% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 7.9% 821 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4261 г
Витамин Н, биотин 6.826 мкг 50 мкг 13.7% 8.9% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0438 мг 20 мг 10.2% 6.6% 979 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.05 мг 2500 мг 12.7% 8.2% 789 г
Кальций, Ca 100.09 мг 1000 мг 10% 6.5% 999 г
Кремний, Si 35.645 мг 30 мг 118.8% 76.7% 84 г
Магний, Mg 46.13 мг 400 мг 11.5% 7.4% 867 г
Натрий, Na 59.92 мг 1300 мг 4.6% 3% 2170 г
Сера, S 75.43 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1326 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 11.2% 578 г
Хлор, Cl 98.84 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 131.9 мкг ~
Ванадий, V 7.19 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 6.3% 1027 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1726 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 17.1% 378 г
Литий, Li 1.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.3017 мг 2 мг 15.1% 9.8% 663 г
Медь, Cu 270.84 мкг 1000 мкг 27.1% 17.5% 369 г
Молибден, Mo 8.673 мкг 70 мкг 12.4% 8% 807 г
Никель, Ni 4.541 мкг ~
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 9.566 мкг 55 мкг 17.4% 11.2% 575 г
Стронций, Sr 12.39 мкг ~
Фтор, F 36.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11025 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1381 г
Цинк, Zn 0.7547 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1590 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.832 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.694 г min 16.8 г 10.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколад составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».