| Помидор (томат), парниковый | 1000 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.5% | 10857 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 14.4% | 1143 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 16.9% | 974 г |
| бета Каротин | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 18.2% | 901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.6% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.405 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.72 мг | 90 мг | 49.7% | 81.3% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 7.7% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 14.4% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5097 мг | 20 мг | 2.5% | 4.1% | 3924 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.28 мг | 2500 мг | 8.4% | 13.7% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9191 г |
| Кремний, Si | 13.344 мг | 30 мг | 44.5% | 72.8% | 225 г |
| Магний, Mg | 3.87 мг | 400 мг | 1% | 1.6% | 10336 г |
| Натрий, Na | 10.77 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12071 г |
| Сера, S | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6510 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 6.7% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 42.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.1% | 5390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 4.9% | 3364 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 4.632 мкг | 10 мкг | 46.3% | 75.8% | 216 г |
| Литий, Li | 28.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 11.1% | 1466 г |
| Медь, Cu | 92.61 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 15.2% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 5.031 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.8% | 1391 г |
| Никель, Ni | 8.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16176 г |
| Фтор, F | 16.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24783 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13.7% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.2794 мг | 12 мг | 2.3% | 3.8% | 4295 г |
| Цирконий, Zr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.648 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.802 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.283 г | min 16.8 г | 19.5% | 31.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспачо составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».