Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из белой смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из белой смородины

Смородина белая (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из белой смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 59.6 г 219 г 27.2% 11.2% 367 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.9% 1053 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.7% 6245 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.944 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20576 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 4.1% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9202 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.1417 мг 20 мг 0.7% 0.3% 14114 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.17 мг 2500 мг 6% 2.5% 1665 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4746 г
Магний, Mg 4.75 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8421 г
Натрий, Na 1.66 мг 1300 мг 0.1% 78313 г
Сера, S 7.62 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 13123 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 0.6% 6723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1% 4128 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Медь, Cu 58.22 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1718 г
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18771 г
Цинк, Zn 0.1251 мг 12 мг 1% 0.4% 9592 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 59.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.054 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из белой смородины составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».