| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.4% | 3111 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.1% | 1538 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.4 мкг | 900 мкг | 15.4% | 40.5% | 650 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 39.7% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 5% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 13.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 19.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.027 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.4% | 3627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.2% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.74 мг | 90 мг | 63% | 165.8% | 159 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 8.7% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 1.123 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.8% | 4452 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 68.4% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6294 мг | 20 мг | 3.1% | 8.2% | 3178 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.11 мг | 2500 мг | 8.6% | 22.6% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 25.49 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.6% | 3923 г |
| Кремний, Si | 21.082 мг | 30 мг | 70.3% | 185% | 142 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 10.3% | 2533 г |
| Натрий, Na | 7.32 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 17760 г |
| Сера, S | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 6964 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 11.3% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 42.88 мг | 2300 мг | 1.9% | 5% | 5364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 10.5% | 2503 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.5% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.588 мкг | 10 мкг | 35.9% | 94.5% | 279 г |
| Литий, Li | 26.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 19.5% | 1350 г |
| Медь, Cu | 97.47 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 25.5% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 4.46 мкг | 70 мкг | 6.4% | 16.8% | 1570 г |
| Никель, Ni | 6.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19734 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 26.6% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.296 мг | 12 мг | 2.5% | 6.6% | 4054 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.008 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.8% |
Энергетическая ценность Салат со свежими овощами составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».