Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), грунтовый 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.1% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.3% 5341 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 32.8% 1333 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 17.9% 2455 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 59.4% 733 г
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 64.6% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 14.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 14% 3158 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 5.2% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 17.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 35.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.375 мкг 400 мкг 2.1% 9.2% 4776 г
Витамин C, аскорбиновая 58.44 мг 90 мг 64.9% 283.4% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 14% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 6.1% 7013 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 36.2% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5313 мг 20 мг 2.7% 11.8% 3764 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.56 мг 2500 мг 7.9% 34.5% 1272 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 7% 6250 г
Кремний, Si 18.75 мг 30 мг 62.5% 272.9% 160 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 14.8% 2922 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 30162 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 5.7% 7981 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 16.2% 2676 г
Хлор, Cl 27.19 мг 2300 мг 1.2% 5.2% 8459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 16.6% 2667 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 7.9% 5576 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 150.2% 291 г
Литий, Li 9.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 35.8% 1217 г
Медь, Cu 102.19 мкг 1000 мкг 10.2% 44.5% 979 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 15.7% 2800 г
Никель, Ni 4.253 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 22000 г
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 25494 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 47.6% 919 г
Цинк, Zn 0.3203 мг 12 мг 2.7% 11.8% 3746 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».