| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1141 г |
| Сметана 25% жирности | 320 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.5% | 539 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.8% | 683 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.8% | 1402 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 44.68 мг | 500 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 11.5% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 13.1% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.483 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 3.6% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2809 мг | 20 мг | 21.4% | 14.4% | 467 г |
| Ниацин | 5.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.07 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.9% | 969 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Кремний, Si | 1.682 мг | 30 мг | 5.6% | 3.8% | 1784 г |
| Магний, Mg | 46.48 мг | 400 мг | 11.6% | 7.8% | 861 г |
| Натрий, Na | 240.62 мг | 1300 мг | 18.5% | 12.4% | 540 г |
| Сера, S | 147.48 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.9% | 678 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 9.3% | 723 г |
| Хлор, Cl | 380.99 мг | 2300 мг | 16.6% | 11.1% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 4.3% | 1573 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 7.61 мкг | 10 мкг | 76.1% | 51% | 131 г |
| Литий, Li | 2.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2275 г |
| Медь, Cu | 99.46 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.6% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 8.241 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7.9% | 849 г |
| Никель, Ni | 1.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.61 мкг | 55 мкг | 19.3% | 12.9% | 518 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.44 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5679 г |
| Хром, Cr | 12.33 мкг | 50 мкг | 24.7% | 16.6% | 406 г |
| Цинк, Zn | 1.0104 мг | 12 мг | 8.4% | 5.6% | 1188 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лизин | 1.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.503 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.828 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.279 г | min 16.8 г | 19.5% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соусе составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».