| Индейка, темное мясо | 660 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Морковь | 140 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Кабачок | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 18.4% | 884 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.7% | 3500 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.9% | 1818 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.4 мкг | 900 мкг | 19.3% | 31.4% | 519 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 32.7% | 497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 11.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 31.48 мг | 500 мг | 6.3% | 10.2% | 1588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 12.7% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 19.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.72 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.5% | 2915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 40.3% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 54.1% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2% | 8403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 36.7% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6128 мг | 20 мг | 13.1% | 21.3% | 765 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.82 мг | 2500 мг | 9.9% | 16.1% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 3982 г |
| Кремний, Si | 25.934 мг | 30 мг | 86.4% | 140.5% | 116 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 7.8% | 2079 г |
| Натрий, Na | 51.34 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.3% | 2532 г |
| Сера, S | 90.11 мг | 1000 мг | 9% | 14.6% | 1110 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 16.6% | 985 г |
| Хлор, Cl | 17.57 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 13090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 6.5% | 2483 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.443 мкг | 10 мкг | 14.4% | 23.4% | 693 г |
| Литий, Li | 2.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 8.5% | 1932 г |
| Медь, Cu | 76.12 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 12.4% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 5.487 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.7% | 1276 г |
| Никель, Ni | 5.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.272 мкг | 55 мкг | 15% | 24.4% | 665 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46566 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.2% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 1.1642 мг | 12 мг | 9.7% | 15.8% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.235 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.636 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».