| Печень куриная (Запекание) | 130 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 260 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 23.9% | 289 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.7% | 1474 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3992.8 мкг | 900 мкг | 443.6% | 306.6% | 23 г |
| Ретинол | 3.987 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 10.3% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.875 мг | 1.8 мг | 48.6% | 33.6% | 206 г |
| Витамин В4, холин | 139.16 мг | 500 мг | 27.8% | 19.2% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.577 мг | 5 мг | 71.5% | 49.4% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.89 мг | 2 мг | 44.5% | 30.8% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.919 мкг | 400 мкг | 17.7% | 12.2% | 564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.567 мкг | 3 мкг | 218.9% | 151.3% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 3.2% | 2110 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1735 мг | 20 мг | 55.9% | 38.6% | 179 г |
| Ниацин | 12.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.34 мг | 2500 мг | 14% | 9.7% | 714 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6223 г |
| Кремний, Si | 0.07 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Магний, Mg | 77.77 мг | 400 мг | 19.4% | 13.4% | 514 г |
| Натрий, Na | 78.98 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.2% | 1646 г |
| Сера, S | 254.52 мг | 1000 мг | 25.5% | 17.6% | 393 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 19.9% | 347 г |
| Хлор, Cl | 58.42 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.053 мг | 18 мг | 44.7% | 30.9% | 224 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 13.268 мкг | 10 мкг | 132.7% | 91.7% | 75 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Медь, Cu | 222.59 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 15.4% | 449 г |
| Молибден, Mo | 31.599 мкг | 70 мкг | 45.1% | 31.2% | 222 г |
| Никель, Ni | 0.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.95 мкг | 55 мкг | 54.5% | 37.7% | 184 г |
| Фтор, F | 100.65 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 3974 г |
| Хром, Cr | 23.89 мкг | 50 мкг | 47.8% | 33% | 209 г |
| Цинк, Zn | 3.7173 мг | 12 мг | 31% | 21.4% | 323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.931 г | ~ | |||
| Валин | 1.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.446 г | ~ | |||
| Лизин | 2.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.997 г | ~ | |||
| Треонин | 1.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 1.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.505 г | ~ | |||
| Пролин | 1.258 г | ~ | |||
| Серин | 1.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.945 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлета печень кур составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».