Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка моя

Греческий йогурт 2% 235 г
Яйцо куриное 150 г
Рисовая мука диетическая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.9% 497 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.1% 1724 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 8.5% 635 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.4% 738 г
Витамин В4, холин 136.91 мг 500 мг 27.4% 14.8% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 7.7% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.818 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10477 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.1% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 6.5% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин Н, биотин 11.018 мкг 50 мкг 22% 11.9% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3709 мг 20 мг 11.9% 6.4% 844 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.73 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 3022 г
Кальций, Ca 32.55 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3072 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3861 г
Натрий, Na 75.89 мг 1300 мг 5.8% 3.1% 1713 г
Сера, S 96 мг 1000 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 8.1% 667 г
Хлор, Cl 85.09 мг 2300 мг 3.7% 2% 2703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 4.6% 1177 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 4% 1375 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 29.5% 183 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Медь, Cu 45.27 мкг 1000 мкг 4.5% 2.4% 2209 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2139 г
Селен, Se 16.745 мкг 55 мкг 30.4% 16.5% 328 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.6055 мг 12 мг 5% 2.7% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.973 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.662 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Лепешка моя составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».