| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Рис белый длиннозерный, сухой | 125 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
Коктейль из морепродуктов вареных замороженных:белки-15г, жиры-1г, углеводы-0, 70кКал Рис с овощами (домашние гарниры): белки-6,2 г, жиры - 0,9 г, углеводы- 62,24 г, 281.8 кКал. Я готовила в мультиварке на режиме "плов".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.2% | 1041 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.8% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.3% | 4455 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 26.43 мг | 500 мг | 5.3% | 5.7% | 1892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 9.8% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.05 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 8.6% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 13.6% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 5.1% | 2078 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.366 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9488 мг | 20 мг | 14.7% | 15.7% | 678 г |
| Ниацин | 1.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.52 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.3% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 49.16 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.2% | 2034 г |
| Кремний, Si | 0.845 мг | 30 мг | 2.8% | 3% | 3550 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Натрий, Na | 139.43 мг | 1300 мг | 10.7% | 11.4% | 932 г |
| Сера, S | 82.7 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.8% | 1209 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 15% | 711 г |
| Хлор, Cl | 154.91 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.1% | 1485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 5.3% | 1987 г |
| Йод, I | 17.94 мкг | 150 мкг | 12% | 12.8% | 836 г |
| Кобальт, Co | 6.063 мкг | 10 мкг | 60.6% | 64.6% | 165 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2516 мг | 2 мг | 12.6% | 13.4% | 795 г |
| Медь, Cu | 376.77 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 40.2% | 265 г |
| Молибден, Mo | 3.811 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.8% | 1837 г |
| Никель, Ni | 3.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.15 мкг | 55 мкг | 23.9% | 25.5% | 418 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5794 г |
| Хром, Cr | 18.32 мкг | 50 мкг | 36.6% | 39% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.9306 мг | 12 мг | 7.8% | 8.3% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.126 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто без сыра с овощами составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».