Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Подсолнечное масло 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 109 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 210 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.4% 1333 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.5% 1000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.5% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 20.3% 617 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 8% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 14.1% 891 г
Витамин В4, холин 98.1 мг 500 мг 19.6% 24.6% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 13.4% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.879 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13894 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 8.9% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 12.2% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 10.8% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 6.1% 2046 г
Витамин Н, биотин 8.309 мкг 50 мкг 16.6% 20.8% 602 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.8175 мг 20 мг 9.1% 11.4% 1100 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.81 мг 2500 мг 8.5% 10.7% 1180 г
Кальций, Ca 34.64 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2887 г
Кремний, Si 2.377 мг 30 мг 7.9% 9.9% 1262 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 1.6% 7477 г
Натрий, Na 795 мг 1300 мг 61.2% 76.8% 164 г
Сера, S 84.82 мг 1000 мг 8.5% 10.7% 1179 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 16.1% 780 г
Хлор, Cl 1226.53 мг 2300 мг 53.3% 66.9% 188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 9.8% 1286 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 6.8% 1840 г
Кобальт, Co 8.2 мкг 10 мкг 82% 102.9% 122 г
Литий, Li 11.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 4.5% 2774 г
Медь, Cu 114.22 мкг 1000 мкг 11.4% 14.3% 876 г
Молибден, Mo 7.317 мкг 70 мкг 10.5% 13.2% 957 г
Никель, Ni 5.151 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 12.152 мкг 55 мкг 22.1% 27.7% 453 г
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13080 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 9.2% 1377 г
Цинк, Zn 0.6042 мг 12 мг 5% 6.3% 1986 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.438 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.322 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.212 г min 16.8 г 13.2% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».