| Вода | 2500 г |
| Картофель | 284 г |
| Капуста белокочанная | 210 г |
| Морковь | 95 г |
| Мангольд | 82 г |
| Свекла, вареная | 622 г |
| Чеснок | 4 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6527 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.5% | 2500 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 15.9% | 2434 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 31% | 1257 г |
| альфа Каротин | 1.212 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 37.6% | 1035 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 296.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 3.1% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 5.4% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 10.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.273 мкг | 400 мкг | 4.8% | 18.6% | 2075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 33.3% | 1166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 4.3% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 92.2% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3464 мг | 20 мг | 1.7% | 6.6% | 5774 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.81 мг | 2500 мг | 6.1% | 23.6% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.4% | 7315 г |
| Кремний, Si | 9.105 мг | 30 мг | 30.4% | 117.8% | 329 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 11.6% | 3284 г |
| Натрий, Na | 24.27 мг | 1300 мг | 1.9% | 7.4% | 5356 г |
| Сера, S | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.3% | 9479 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 8.9% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 11.12 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 20683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 7.8% | 4959 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 29.1% | 1337 г |
| Литий, Li | 7.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 21.7% | 1775 г |
| Медь, Cu | 41.34 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 15.9% | 2419 г |
| Молибден, Mo | 3.408 мкг | 70 мкг | 4.9% | 19% | 2054 г |
| Никель, Ni | 1.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.34 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 8.5% | 4580 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 10.9% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.1562 мг | 12 мг | 1.3% | 5% | 7682 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.122 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник составляет 25,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».