| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 82 г |
| Сахар песок | 158 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 91 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Яблоки (Припускание) | 105 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Сок апельсиновый | 94 г |
| Цедра апельсиновая | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.7 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.1% | 1206 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 8.5% | 303 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.7% | 952 г |
| Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 1% | 2479 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.374 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 53.31 мг | 500 мг | 10.7% | 2.8% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 1.7% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 1.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.554 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.1% | 2279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 2% | 1308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.925 мг | 15 мг | 39.5% | 10.2% | 253 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.54 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.376 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.8% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6071 мг | 20 мг | 8% | 2.1% | 1244 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.16 мг | 2500 мг | 11% | 2.8% | 909 г |
| Кальций, Ca | 80.36 мг | 1000 мг | 8% | 2.1% | 1244 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 1.1% | 2251 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 1.4% | 1847 г |
| Натрий, Na | 81.28 мг | 1300 мг | 6.3% | 1.6% | 1599 г |
| Сера, S | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2102 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 5.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 114.05 мг | 2300 мг | 5% | 1.3% | 2017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 2.1% | 1205 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.026 мкг | 10 мкг | 20.3% | 5.2% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.5047 мг | 2 мг | 25.2% | 6.5% | 396 г |
| Медь, Cu | 178.08 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 4.6% | 562 г |
| Молибден, Mo | 6.03 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.2% | 1161 г |
| Никель, Ni | 3.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.599 мкг | 55 мкг | 12% | 3.1% | 833 г |
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25316 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.6424 мг | 12 мг | 5.4% | 1.4% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.273 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.362 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.132 г | min 16.8 г | 24.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.5% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий кекс составляет 387,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».