Мой здоровый рацион

Рецепт Соус орехово-имбирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус орехово-имбирный

Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. жира 55 г
Соевый соус 46 г
Мед пчелиный 35 г
Сок лимонный 10 г
Чеснок луковица 16 г
Корень имбиря, сырой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус орехово-имбирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.2 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.4% 776 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 10% 344 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.1% 842 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.7% 741 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.4% 9354 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1% 3396 г
Витамин В4, холин 25.66 мг 500 мг 5.1% 1.8% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 3.2% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 4% 870 г
Витамин В9, фолаты 46.888 мкг 400 мкг 11.7% 4% 853 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 1.4% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.442 мг 15 мг 16.3% 5.6% 614 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.2445 мг 20 мг 26.2% 9% 381 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.65 мг 2500 мг 13.3% 4.6% 752 г
Кальций, Ca 43.37 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2306 г
Магний, Mg 57.49 мг 400 мг 14.4% 5% 696 г
Натрий, Na 1531.26 мг 1300 мг 117.8% 40.6% 85 г
Сера, S 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 5.2% 664 г
Хлор, Cl 6.12 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 2.3% 1501 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 2.9% 1211 г
Марганец, Mn 0.6876 мг 2 мг 34.4% 11.9% 291 г
Медь, Cu 276.1 мкг 1000 мкг 27.6% 9.5% 362 г
Селен, Se 3.985 мкг 55 мкг 7.2% 2.5% 1380 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21368 г
Цинк, Zn 1.1819 мг 12 мг 9.8% 3.4% 1015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.961 г min 16.8 г 47.4% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.805 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Соус орехово-имбирный составляет 290,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».