Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 643 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 5 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 35 г
Сметана 15% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.3% 444 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.3% 589 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.7% 3269 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 6% 905 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.6% 636 г
Витамин В4, холин 82.08 мг 500 мг 16.4% 8.9% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 5.5% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 25.659 мкг 400 мкг 6.4% 3.5% 1559 г
Витамин В12, кобаламин 1.076 мкг 3 мкг 35.9% 19.6% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5725 г
Витамин Н, биотин 9.983 мкг 50 мкг 20% 10.9% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3726 мг 20 мг 16.9% 9.2% 593 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.75 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Кальций, Ca 137.89 мг 1000 мг 13.8% 7.5% 725 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Натрий, Na 66.14 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1966 г
Сера, S 180.2 мг 1000 мг 18% 9.8% 555 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 13.5% 404 г
Хлор, Cl 129.33 мг 2300 мг 5.6% 3.1% 1778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2110 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 3.9% 1414 г
Кобальт, Co 3.551 мкг 10 мкг 35.5% 19.4% 282 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Медь, Cu 64.06 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1561 г
Молибден, Mo 7.533 мкг 70 мкг 10.8% 5.9% 929 г
Олово, Sn 11.78 мкг ~
Селен, Se 24.637 мкг 55 мкг 44.8% 24.4% 223 г
Стронций, Sr 15.4 мкг ~
Фтор, F 36.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10905 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.5614 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.659 г от 4.7 до 16.8 г 14% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.87 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.135 г min 16.8 г 18.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».