Рецепт Булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Булгур
| Булгур [Националь] | 175 г |
| Вода | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгур".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 9.3% | 1184 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 4.38 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Магний, Mg | 0.97 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 41237 г |
| Натрий, Na | 0.87 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 149425 г |
| Сера, S | 0.97 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 103093 г |
| Хлор, Cl | 1.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 169118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Медь, Cu | 0.58 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Молибден, Mo | 1.556 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.4% | 4499 г |
| Фтор, F | 97.22 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4114 г |
Энергетическая ценность Булгур составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
