Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье без сахара

Банан 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 1 Стакан 250 мл
Яичный белок куриный 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Элитный 75% Какао [Бабаевский] 20 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 10 г
Способ приготовления

Раздавить вилкой 1 банан, добавить белок 1го яйца (желательно СО категории), размешать и к массе добавить овсяные хлопья снова размешать, размельчить шоколад и добавить в массу, а также ч л меда и немного соли. Сформировать печенье и выпекать на пергаменте при 180 градусах - 20 - 25 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.3% 962 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.5% 918 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 7.3% 572 г
Углеводы (общие) 34.4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 8.8% 476 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5464 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14063 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 5.4% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.3% 1268 г
Витамин В4, холин 24.73 мг 500 мг 4.9% 2% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 4.7% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 12.501 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.5% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин Н, биотин 10.23 мкг 50 мкг 20.5% 8.5% 489 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5434 мг 20 мг 12.7% 5.3% 786 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.88 мг 2500 мг 10.6% 4.4% 947 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3580 г
Кремний, Si 24.531 мг 30 мг 81.8% 34.1% 122 г
Магний, Mg 66.22 мг 400 мг 16.6% 6.9% 604 г
Натрий, Na 387.17 мг 1300 мг 29.8% 12.4% 336 г
Сера, S 66.59 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1502 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 7.5% 556 г
Хлор, Cl 596.63 мг 2300 мг 25.9% 10.8% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 118.5 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 3.9% 1077 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4412 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 9.7% 432 г
Литий, Li 1.051 мкг ~
Марганец, Mn 1.6105 мг 2 мг 80.5% 33.6% 124 г
Медь, Cu 213.81 мкг 1000 мкг 21.4% 8.9% 468 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2917 г
Никель, Ni 1.274 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 14.66 мкг 55 мкг 26.7% 11.1% 375 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21459 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 1.3203 мг 12 мг 11% 4.6% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.923 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.621 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье без сахара составляет 239,9 кКал.

  • Порция = 38 гр (91.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».