| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Кунжут, сушеный | 35 г |
| Подсолнечник, семечки | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.4% | 916 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5.4% | 737 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Углеводы (общие) | 21.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 11.6% | 345 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4816 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 9.4% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 34.46 мг | 500 мг | 6.9% | 2.8% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3.3% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 4.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.711 мкг | 400 мкг | 11.7% | 4.7% | 856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.393 мг | 15 мг | 22.6% | 9.1% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 2.232 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5211 мг | 20 мг | 17.6% | 7.1% | 568 г |
| Ниацин | 1.689 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.32 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.4% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 52.1 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1919 г |
| Кремний, Si | 1.488 мг | 30 мг | 5% | 2% | 2016 г |
| Магний, Mg | 68.43 мг | 400 мг | 17.1% | 6.9% | 585 г |
| Натрий, Na | 526.65 мг | 1300 мг | 40.5% | 16.2% | 247 г |
| Сера, S | 69.78 мг | 1000 мг | 7% | 2.8% | 1433 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 7.9% | 510 г |
| Хлор, Cl | 796.07 мг | 2300 мг | 34.6% | 13.9% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.321 мг | 18 мг | 12.9% | 5.2% | 776 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.316 мкг | 10 мкг | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8903 мг | 2 мг | 44.5% | 17.8% | 225 г |
| Медь, Cu | 320.24 мкг | 1000 мкг | 32% | 12.8% | 312 г |
| Молибден, Mo | 9.294 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.3% | 753 г |
| Никель, Ni | 13.24 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.101 мкг | 55 мкг | 18.4% | 7.4% | 545 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6791 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.3506 мг | 12 мг | 11.3% | 4.5% | 888 г |
| Цирконий, Zr | 11.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.95 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.656 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.8% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.441 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.981 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | min 16.8 г | 12.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы составляет 249,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».