Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Яйцо куриное (Жарка) 155 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 33 г
Псиллиум 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8% 521 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.6% 287 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.1% 3660 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.5 мкг 900 мкг 27.1% 11.3% 370 г
Ретинол 0.252 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.415 мг 1.8 мг 23.1% 9.7% 434 г
Витамин В4, холин 199.56 мг 500 мг 39.9% 16.7% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.124 мг 5 мг 22.5% 9.4% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.896 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4042 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 9.7% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 7.9% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 1.7% 2521 г
Витамин Н, биотин 17.058 мкг 50 мкг 34.1% 14.3% 293 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.0388 мг 20 мг 20.2% 8.4% 495 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.87 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1910 г
Кальций, Ca 199.92 мг 1000 мг 20% 8.4% 500 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 1.7% 2494 г
Натрий, Na 252.66 мг 1300 мг 19.4% 8.1% 515 г
Сера, S 185.83 мг 1000 мг 18.6% 7.8% 538 г
Фосфор, P 246.2 мг 800 мг 30.8% 12.9% 325 г
Хлор, Cl 347.86 мг 2300 мг 15.1% 6.3% 661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.239 мг 18 мг 12.4% 5.2% 804 г
Йод, I 14.08 мкг 150 мкг 9.4% 3.9% 1065 г
Кобальт, Co 8.245 мкг 10 мкг 82.5% 34.5% 121 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4819 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 3.2% 1295 г
Молибден, Mo 4.947 мкг 70 мкг 7.1% 3% 1415 г
Селен, Se 26.339 мкг 55 мкг 47.9% 20% 209 г
Фтор, F 45.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8820 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 2.8% 1515 г
Цинк, Zn 1.5295 мг 12 мг 12.7% 5.3% 785 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.503 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.931 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.229 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.383 г ~
Заменимые аминокислоты 2.498 г ~
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.251 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 2.267 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.977 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.607 г от 4.7 до 16.8 г 34.2% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 461.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.641 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.457 г ~
10:0 Каприновая 0.556 г ~
12:0 Лауриновая 2.581 г ~
14:0 Миристиновая 1.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.649 г min 16.8 г 33.6% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.406 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».