| Вода | 3500 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 15 г |
| Голень Индейки [SPAR] | 400 г |
| Перец сладкий зеленый | 256 г |
| Картофель | 369 г |
| Морковь | 173 г |
| Лук репчатый | 262 г |
| Свекла | 471 г |
| капуста с капустой | 723 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 101 г |
| Чеснок | 17 г |
| Уксус яблочный | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.5% | 3455 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13% | 2000 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 23.8% | 1091 г |
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 25.9% | 1004 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 2.36 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 21186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.172 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.1% | 12610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.9 мг | 90 мг | 16.6% | 43% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 3.1% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3679 мг | 20 мг | 1.8% | 4.7% | 5436 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157 мг | 2500 мг | 6.3% | 16.3% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5447 г |
| Кремний, Si | 12.268 мг | 30 мг | 40.9% | 106% | 245 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 8.3% | 3084 г |
| Натрий, Na | 143 мг | 1300 мг | 11% | 28.5% | 909 г |
| Сера, S | 8.19 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12210 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 6.5% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 12.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 17829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 10.6% | 2436 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 14.2% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 27.7% | 932 г |
| Литий, Li | 11.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 14% | 1854 г |
| Медь, Cu | 36.79 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 9.6% | 2718 г |
| Молибден, Mo | 3.431 мкг | 70 мкг | 4.9% | 12.7% | 2040 г |
| Никель, Ni | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.01 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.2% | 5128 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 16.8% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.1513 мг | 12 мг | 1.3% | 3.4% | 7931 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».