| Карп (Тушение) | 220 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Тушение) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп (Тушение) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14.1% | 539 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10% | 757 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 61.17 мг | 500 мг | 12.2% | 9.3% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.335 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.324 мкг | 3 мкг | 44.1% | 33.5% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.997 мкг | 10 мкг | 200% | 151.9% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4929 мг | 20 мг | 22.5% | 17.1% | 445 г |
| Ниацин | 2.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.13 мг | 2500 мг | 10.6% | 8% | 939 г |
| Кальций, Ca | 56.75 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.3% | 1762 г |
| Кремний, Si | 0.861 мг | 30 мг | 2.9% | 2.2% | 3484 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 4.9% | 1540 г |
| Натрий, Na | 528.35 мг | 1300 мг | 40.6% | 30.8% | 246 г |
| Сера, S | 168.69 мг | 1000 мг | 16.9% | 12.8% | 593 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 19.6% | 387 г |
| Хлор, Cl | 798.14 мг | 2300 мг | 34.7% | 26.3% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 3.7% | 2034 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 30.057 мкг | 10 мкг | 300.6% | 228.2% | 33 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.1% | 1081 г |
| Медь, Cu | 134.22 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 10.2% | 745 г |
| Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Никель, Ni | 6.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.302 мкг | 55 мкг | 15.1% | 11.5% | 662 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Хром, Cr | 46.45 мкг | 50 мкг | 92.9% | 70.5% | 108 г |
| Цинк, Zn | 1.9805 мг | 12 мг | 16.5% | 12.5% | 606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 1.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 1.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.809 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.012 г | min 16.8 г | 17.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп с луком и сметаной составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».