| Перепел, приготовленный | 100 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 13.9% | 447 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.5% | 589 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.1% | 1493 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 308.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.4% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 43.93 мг | 500 мг | 8.8% | 5.4% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 14% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 5.8% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3467 мг | 20 мг | 26.7% | 16.5% | 374 г |
| Бетаин | 6.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.3% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Натрий, Na | 38 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3421 г |
| Сера, S | 170.03 мг | 1000 мг | 17% | 10.5% | 588 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 14.8% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.32 мг | 18 мг | 18.4% | 11.4% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2430 г |
| Медь, Cu | 415.33 мкг | 1000 мкг | 41.5% | 25.7% | 241 г |
| Селен, Se | 14.7 мкг | 55 мкг | 26.7% | 16.5% | 374 г |
| Цинк, Zn | 2.0867 мг | 12 мг | 17.4% | 10.8% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.381 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.3% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.918 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.8% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.646 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.717 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.687 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.262 г | min 16.8 г | 19.4% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная перепёлка с луком составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».