| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.9 г |
| Говядина 1 кат. | 34.95 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Лук репчатый | 14.4 г |
| Морковь | 18.9 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 16.2 г |
| Горох, зерно цельное | 30.3 г |
| Картофель | 28 г |
| Зелень [Белая Дача] | 2.4 г |
| Вода | 147 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.8% | 1520 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.5% | 1556 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10% | 1176 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 17.5% | 673 г |
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 18.8% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 30.59 мг | 500 мг | 6.1% | 7.2% | 1635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 8.1% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.934 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 11.9% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 5.3% | 2244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 6.7% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 2.428 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.8% | 2059 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9386 мг | 20 мг | 9.7% | 11.4% | 1032 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.25 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.5% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4078 г |
| Кремний, Si | 15.189 мг | 30 мг | 50.6% | 59.5% | 198 г |
| Магний, Mg | 24.29 мг | 400 мг | 6.1% | 7.2% | 1647 г |
| Натрий, Na | 171.85 мг | 1300 мг | 13.2% | 15.5% | 756 г |
| Сера, S | 54.15 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.4% | 1847 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 11.2% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 214.13 мг | 2300 мг | 9.3% | 10.9% | 1074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 10.4% | 1135 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.34 мкг | 10 мкг | 33.4% | 39.3% | 299 г |
| Литий, Li | 9.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2294 мг | 2 мг | 11.5% | 13.5% | 872 г |
| Медь, Cu | 126.19 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14.8% | 792 г |
| Молибден, Mo | 13.354 мкг | 70 мкг | 19.1% | 22.5% | 524 г |
| Никель, Ni | 27.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.9% | 3929 г |
| Стронций, Sr | 9.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.21 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5864 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.9% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.8108 мг | 12 мг | 6.8% | 8% | 1480 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.958 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.029 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мохора (суп с горохом) тт79540Ксе 300/10 составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».