Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редисом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редисом и майонезом

Редис 500 г
Яйцо куриное (Варка) 300 г
Майонез Классический [Кальве] 50 г
Петрушка свежая 50 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.2% 1462 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.7% 836 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.9% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 16.3% 651 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.1% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 10% 1059 г
Витамин В4, холин 87.21 мг 500 мг 17.4% 18.5% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 11.3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.674 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3426 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 6.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 22.03 мг 90 мг 24.5% 26% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 7.7% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4261 г
Витамин Н, биотин 6.696 мкг 50 мкг 13.4% 14.2% 747 г
Витамин К, филлохинон 91.1 мкг 120 мкг 75.9% 80.6% 132 г
Витамин РР, НЭ 1.4427 мг 20 мг 7.2% 7.6% 1386 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.73 мг 2500 мг 9.2% 9.8% 1084 г
Кальций, Ca 53.14 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1882 г
Кремний, Si 22.302 мг 30 мг 74.3% 78.9% 135 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 4.2% 2532 г
Натрий, Na 51.65 мг 1300 мг 4% 4.2% 2517 г
Сера, S 63.53 мг 1000 мг 6.4% 6.8% 1574 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 12.3% 861 г
Хлор, Cl 84.58 мг 2300 мг 3.7% 3.9% 2719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.3 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 103.22 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 8.7% 1215 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 8% 1333 г
Кобальт, Co 5.182 мкг 10 мкг 51.8% 55% 193 г
Литий, Li 13.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1980 г
Медь, Cu 118.23 мкг 1000 мкг 11.8% 12.5% 846 г
Молибден, Mo 10.551 мкг 70 мкг 15.1% 16% 663 г
Никель, Ni 8.26 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 10.479 мкг 55 мкг 19.1% 20.3% 525 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 47.36 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8446 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 16.3% 649 г
Цинк, Zn 0.5358 мг 12 мг 4.5% 4.8% 2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.605 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.014 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.642 г min 16.8 г 9.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом и майонезом составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов