| Перец сладкий красный (Тушение) | 1000 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 450 г |
| Рис отварной | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.1% | 1288 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.1 мкг | 900 мкг | 19.6% | 20.4% | 511 г |
| бета Каротин | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 22% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 25.02 мг | 500 мг | 5% | 5.2% | 1998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 7.1% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 18.8% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.479 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.5% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.55 мг | 90 мг | 60.6% | 63.1% | 165 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 3.5% | 2935 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3975 мг | 20 мг | 12% | 12.5% | 834 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.34 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.8% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9066 г |
| Кремний, Si | 16.651 мг | 30 мг | 55.5% | 57.8% | 180 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 3% | 3497 г |
| Натрий, Na | 19.29 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6739 г |
| Сера, S | 58.68 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.1% | 1704 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 8% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 12.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 18053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 3.7% | 2795 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.857 мкг | 10 мкг | 18.6% | 19.4% | 539 г |
| Литий, Li | 44.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 8.4% | 1236 г |
| Медь, Cu | 83.76 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.7% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 3.091 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.6% | 2265 г |
| Никель, Ni | 2.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.807 мкг | 55 мкг | 16% | 16.6% | 625 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13145 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.8% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.8711 мг | 12 мг | 7.3% | 7.6% | 1378 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.297 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».