Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с маком

Яйцо куриное 100 г
Творог0% 200 г
Кефир 2,5% жирности 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 8 г
Мука гречневая Гарнец [Мука и макаронные изделия] 100 г
Мак Пищевой [Приправыч] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.5% 661 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.1% 1143 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.4% 1576 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 4.1% 1698 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8% 870 г
Витамин В4, холин 54.46 мг 500 мг 10.9% 7.6% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.3% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.756 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2387 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 14.9% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 6.918 мкг 50 мкг 13.8% 9.6% 723 г
Витамин РР, НЭ 2.1625 мг 20 мг 10.8% 7.5% 925 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.67 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2366 г
Кальций, Ca 182.44 мг 1000 мг 18.2% 12.7% 548 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2730 г
Натрий, Na 156.46 мг 1300 мг 12% 8.4% 831 г
Сера, S 110.83 мг 1000 мг 11.1% 7.7% 902 г
Фосфор, P 253 мг 800 мг 31.6% 22% 316 г
Хлор, Cl 96.85 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 4.2% 1669 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 18.2% 382 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 36.82 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2716 г
Молибден, Mo 5.041 мкг 70 мкг 7.2% 5% 1389 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 15.641 мкг 55 мкг 28.4% 19.8% 352 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 25.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15564 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.4245 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2827 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.547 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты 3.406 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.319 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли с маком составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов