| Картофель | 910 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Сливочно-чесночный соус к картошке | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.1% | 1400 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 7.5% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 23.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 14.58 мг | 500 мг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 5.6% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 14.2% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.597 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.49 мг | 90 мг | 29.4% | 20.9% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.541 мг | 15 мг | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3843 мг | 20 мг | 11.9% | 8.5% | 839 г |
| Ниацин | 1.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 752.37 мг | 2500 мг | 30.1% | 21.4% | 332 г |
| Кальций, Ca | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Кремний, Si | 66.23 мг | 30 мг | 220.8% | 157.3% | 45 г |
| Магний, Mg | 30.47 мг | 400 мг | 7.6% | 5.4% | 1313 г |
| Натрий, Na | 6.62 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19637 г |
| Сера, S | 42.39 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2359 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 6.8% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 76.83 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 2994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1139.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 197.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 4.7% | 1510 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 6.623 мкг | 10 мкг | 66.2% | 47.2% | 151 г |
| Литий, Li | 101.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2252 мг | 2 мг | 11.3% | 8% | 888 г |
| Медь, Cu | 185.44 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 13.2% | 539 г |
| Молибден, Mo | 10.597 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.8% | 661 г |
| Никель, Ni | 6.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 662.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 12.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10065 г |
| Хром, Cr | 13.25 мкг | 50 мкг | 26.5% | 18.9% | 377 г |
| Цинк, Zn | 0.4769 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2516 г |
| Цирконий, Zr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.954 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 43% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.478 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка запечённая по-деревенски составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».