| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 500 г |
| Сливки 33% | 200 г |
| Яичный желток куриный | 4 Штука |
| ксантановая камедь | 5 г |
| Какао смесь, порошок | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Черника | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.2 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.3% | 2303 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 17.6% | 168 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 0.8% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309 мкг | 900 мкг | 34.3% | 10.1% | 291 г |
| Ретинол | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 3937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 86.01 мг | 500 мг | 17.2% | 5.1% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 2.9% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.379 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 4% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2.3% | 1307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 1.4% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 3.7% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7317 мг | 20 мг | 3.7% | 1.1% | 2733 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.04 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.3% | 2272 г |
| Кальций, Ca | 85.6 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.5% | 1168 г |
| Кремний, Si | 0.772 мг | 30 мг | 2.6% | 0.8% | 3886 г |
| Магний, Mg | 9.91 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 4036 г |
| Натрий, Na | 47.1 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.1% | 2760 г |
| Сера, S | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3056 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 3.6% | 819 г |
| Хлор, Cl | 52.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 1.1% | 2546 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.6% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 1.821 мкг | 10 мкг | 18.2% | 5.4% | 549 г |
| Литий, Li | 0.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Медь, Cu | 34.28 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1% | 2917 г |
| Молибден, Mo | 3.85 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Никель, Ni | 0.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.378 мкг | 55 мкг | 8% | 2.4% | 1256 г |
| Стронций, Sr | 10.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31671 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4324 мг | 12 мг | 3.6% | 1.1% | 2775 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.205 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.8% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.675 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.902 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.021 г | min 16.8 г | 47.7% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.632 мг | ~ | |||
| Теобромин | 11.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое кето составляет 339,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».