Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с овощами

Кабачок (Запекание) 330 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 350 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.4% 1333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.2% 1098 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9% 1250 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.7 мкг 900 мкг 23.1% 26% 433 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 18.1% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 10.2% 1098 г
Витамин В4, холин 53.71 мг 500 мг 10.7% 12% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 11.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 8.768 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4562 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 9.1% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 30.58 мг 90 мг 34% 38.2% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 5.5% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 4.5% 2488 г
Витамин Н, биотин 4.427 мкг 50 мкг 8.9% 10% 1129 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.8299 мг 20 мг 9.1% 10.2% 1093 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.26 мг 2500 мг 9.6% 10.8% 1041 г
Кальций, Ca 111.07 мг 1000 мг 11.1% 12.5% 900 г
Кремний, Si 11.789 мг 30 мг 39.3% 44.2% 254 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2451 г
Натрий, Na 107.46 мг 1300 мг 8.3% 9.3% 1210 г
Сера, S 62.39 мг 1000 мг 6.2% 7% 1603 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 14.4% 781 г
Хлор, Cl 164.99 мг 2300 мг 7.2% 8.1% 1394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 7% 1626 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3212 г
Кобальт, Co 4.773 мкг 10 мкг 47.7% 53.7% 210 г
Литий, Li 6.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 8.5% 1317 г
Медь, Cu 101.51 мкг 1000 мкг 10.2% 11.5% 985 г
Молибден, Mo 3.816 мкг 70 мкг 5.5% 6.2% 1834 г
Никель, Ni 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 7.355 мкг 55 мкг 13.4% 15.1% 748 г
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20921 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 10.7% 1048 г
Цинк, Zn 0.8714 мг 12 мг 7.3% 8.2% 1377 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.881 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 1.587 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.153 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Перец с овощами составляет 88,9 кКал.

  • Порция = 164 гр (145.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».