| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 78.27 г |
| Лук репчатый | 12.96 г |
| Яйцо куриное | 71 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 17.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.48 г |
| Подсолнечное масло | 6.17 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 0.12 г |
| Соус Чили Сладкий [Ямчан] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.8 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 6.8% | 452 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 12.7% | 243 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 1.7% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142 мкг | 900 мкг | 15.8% | 4.9% | 634 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.531 мг | 1.5 мг | 35.4% | 11% | 282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 5.5% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 177.4 мг | 500 мг | 35.5% | 11% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 7.1% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 5.8% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.178 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.913 мкг | 3 мкг | 30.4% | 9.4% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 3.7% | 832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.826 мг | 15 мг | 18.8% | 5.8% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 13.922 мкг | 50 мкг | 27.8% | 8.6% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6604 мг | 20 мг | 18.3% | 5.7% | 546 г |
| Ниацин | 1.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.42 мг | 2500 мг | 9% | 2.8% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 44.86 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2229 г |
| Кремний, Si | 0.791 мг | 30 мг | 2.6% | 0.8% | 3793 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 2% | 1580 г |
| Натрий, Na | 585.06 мг | 1300 мг | 45% | 13.9% | 222 г |
| Сера, S | 238.34 мг | 1000 мг | 23.8% | 7.4% | 420 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 8.2% | 378 г |
| Хлор, Cl | 903.5 мг | 2300 мг | 39.3% | 12.2% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.373 мг | 18 мг | 13.2% | 4.1% | 759 г |
| Йод, I | 14.23 мкг | 150 мкг | 9.5% | 2.9% | 1054 г |
| Кобальт, Co | 10.959 мкг | 10 мкг | 109.6% | 34% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.6% | 1205 г |
| Медь, Cu | 130.5 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.1% | 766 г |
| Молибден, Mo | 12.886 мкг | 70 мкг | 18.4% | 5.7% | 543 г |
| Никель, Ni | 6.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.616 мкг | 55 мкг | 32% | 9.9% | 312 г |
| Фтор, F | 70.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5670 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Цинк, Zn | 1.9986 мг | 12 мг | 16.7% | 5.2% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.814 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.1% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.206 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.844 г | min 16.8 г | 22.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние тт857К 100/30 составляет 322,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».