| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 9.2% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.3% | 870 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 5.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.4 мкг | 900 мкг | 34.6% | 58.2% | 289 г |
| бета Каротин | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 63.4% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 3.9% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 6.6% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 15.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.808 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 10504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.62 мг | 90 мг | 12.9% | 21.7% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 41.7% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4052 мг | 20 мг | 7% | 11.8% | 1423 г |
| Ниацин | 1.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.48 мг | 2500 мг | 14.5% | 24.4% | 692 г |
| Кальций, Ca | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4871 г |
| Кремний, Si | 34.438 мг | 30 мг | 114.8% | 192.9% | 87 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 9.6% | 1751 г |
| Натрий, Na | 7.52 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 17287 г |
| Сера, S | 36.57 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2734 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 10.8% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 43.72 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.2% | 5261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 7.4% | 2281 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.2% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 3.979 мкг | 10 мкг | 39.8% | 66.9% | 251 г |
| Литий, Li | 37.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 12.1% | 1389 г |
| Медь, Cu | 117.29 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 19.7% | 853 г |
| Молибден, Mo | 8.465 мкг | 70 мкг | 12.1% | 20.3% | 827 г |
| Никель, Ni | 5.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 5.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 10331 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 20% | 839 г |
| Цинк, Zn | 0.4583 мг | 12 мг | 3.8% | 6.4% | 2618 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.067 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».